Gerade jetzt wird das essbare Kraut in der Bundesrepublik immer populärer als Snack . Ursprünglich als wertvolles Tierfutter gilt es jetzt auch für Genießer. Die frische Bewegung kommt über Amerika , wo solches Gras schon als wohltuendes Mahlzeit bekannt ist. Anhänger loben nicht nur den starken Gehalt an Vitaminen und Substanzen, sondern au